Soupe du Jour
Soup of the Day  9

Gratinée Lyonnaise   
Baked Onion Soup  9.50   

Bisque de Homard  
Lobster Bisque  10

Terrine Maison  
Chef’s Paté  10

Saumon Fumé
Atlantic Smoked Salmon  13

Assorted French Cheese Plate
Featuring Four Cheeses  15

Huitres Fraîches
Fresh Oysters on the Half Shell   priced daily

Oysters Chaumière
Baked with Fresh Ginger, Sautéed Spinach and Hazelnuts  16

Palourdes Fraîches
Fresh Clams on the Half Shell   10

Moules Farcies à la Bourguignonne
Baked Mussels   10

Escargots  
Snails in Garlic and Parsley Butter  12

Emmenthal Cheese Soufflé
Allow 15 minutes  12

Boudin Blanc   
A House Specialty:
Mild Chicken and Pork Sausage  12

Quenelle de Brochet  
A House Specialty:
Pike Dumpling in Lobster Sauce   12

Salade Maison
Medley of Farm Lettuces, House Vinaigrette  9

Salade Caesar
Romaine Lettuce, Anchovy and Parmesan Cheese Dressing  9.50